ミシュラン1ツ星レストランのソムリエの家飲みセレクト

「ワイン売り場に立つたび、どれを選べばいいか分からない」――
そんなモヤモヤを抱えたまま、ラベルの雰囲気だけで選んで失敗した経験はありませんか。
ミシュラン1ツ星レストランの専任ソムリエが、あなたの代わりに“日本未入荷クラス”のワインだけを選
んでくれるのが「ミシュラン星付きセレクション」。
1本6,000円以上のフランス産ワインを、毎月2本・計5,500円で自宅にお届けします。
しかも、詳しい説明書と、料理レシピ、現地フランスからの便り付き。
ワインに詳しくなくても、「今日はどんな一本かな」と箱を開ける瞬間から、レストランのような特別な時
間が始まります。
1.ワイン選びで失敗続き…その原因は「自分のせい」ではありません
「ワインって、難しい」。
そう感じているなら、それはあなたのせいではありません。
いまのワイン売り場は、プロでも迷うほど銘柄が多く、ラベルや値段だけで“当たり”を引くのはほとん
ど運まかせ。
だからこそ、「詳しい人に選んでもらう」という発想に切り替えるだけで、あなたのワイン体験は一気に
変わります。
ミシュラン1ツ星レストランのソムリエが専属で選ぶ「ミシュラン星付きセレクション」は、まさに“失
敗しないワイン定期便”です。
――実は、こんなご夫婦がいました。
共働きで忙しく働く40代のAさん夫婦。
子どもが寝静まったあと、週末だけのささやかな楽しみが「家でゆっくりワインを飲むこと」でした。
最初の頃は、スーパーで何となくラベルがオシャレなものを選んでいたAさん。
ところが、開けてみると
「酸っぱくて飲みにくい…」
「香りはいいけど、味が薄い…」
そんな“ハズレ”が続き、だんだんワイン売り場に立つのが憂うつになっていきました。
ある日、久しぶりの結婚記念日。
「今日はちょっといいワインを」と、デパートで店員さんにオススメを聞き、思い切って高めの1本を
購入。
しかし、いざ飲んでみると、やっぱりどこかピンとこない。
「高かったのになあ…」
そうつぶやく奥さんの顔を見て、Aさんは心の中で「もうワイン選びで失敗したくない」と強く思ったそ
うです。
そんなときに見つけたのが、「ミシュラン星付きセレクション」。
「星付きレストランのソムリエが選んでくれるなら、もう自分で悩まなくていい」
そう思い切って申し込んだ最初の月。
箱を開けると、見たことのないフランスワインが2本。
詳しい説明書を読みながら、一口飲んだ瞬間、奥さんが思わず漏らしました。
「え…これ、家で飲んでいいレベルの味?」
その日以来、Aさん夫婦にとって「ワインを選ぶ時間」はなくなり、代わりに「どんなワインが届くかを
楽しみに待つ時間」が増えました。
あなたも、Aさん夫婦のように、「自分で選ぶストレス」から解放されて、「開ける瞬間が楽しみなワイ
ン生活」に変えてみませんか。
なぜあなたはワイン売り場で固まってしまうのか
・ラベルや産地の情報が多すぎて、違いが分からない
・店員に聞こうにも、「通」じゃない自分が恥ずかしい
・ネット情報は難しい専門用語ばかりで余計に混乱する
ワインは、本来プロが料理との相性まで含めて選ぶ世界のもの。
私たち一般の飲み手が、「限られた知識」と「ラベルの雰囲気」だけで選んでいる時点で、すでに不利
な土俵に立たされています。
しかも、最近はスーパーマーケットやディスカウントストアにも膨大な数のワインが並び、どれもそれ
なりにおいしそうに見えるため、「どれを買っても同じに見える」という心理状態に陥りがち。
結果として、せっかくの家飲み時間が「まあまあかな…」で終わり、「ワインって難しい」という思い
込みだけが積み重なっていきます。
星付きレストランのソムリエが、あなた専属の“ワイン係”になる
ミシュラン1ツ星レストラン「Origines」でチーフ・ソムリエを務めるヴァンサン・ガルダリン氏。
彼は、フランス最高峰ホテル「Le Bristol」内の3ツ星レストランでトップ・ソムリエを務めた実力者
で、数々の星付きレストランで経験を積んできたワインのプロです。
そのヴァンサン氏が、日本の四季やイベントに合わせて、赤・白・ロゼ・スパークリングなどフランス
産のワインを毎月2本セレクト。
しかも、その内容は「1本6,000円以上」のクラスばかり。通常は1本ずつ購入すれば合計13,200円
(税込)以上に相当するラインナップを、2本セットで5,500円(税込)で届けてくれます。
つまり、あなたはこう言っているのと同じです。
「今月の家飲み用のワイン、星付きレストランのソムリエさんに全部お任せします」
プロが料理と合わせて当たり前に選んでいるレベルのワインを、自宅のテーブルで開ける――
それが、このワイン定期便の“当たり前”なのです。
2.ミシュラン星付きセレクションが「失敗しないワイン定期便」と言える理由
結論から言えば、「プロの目利き」と「仕入れルート」と「続けやすさ」の3つが揃っているからで
す。
理由1:ミシュラン星付きレストランのソムリエが全てセレクト
ワインの世界では、銘柄の知名度よりも「誰が選んだか」が重要です。
ミシュラン1ツ星レストランのチーフ・ソムリエは、日常的に「料理に合うワイン」「季節に合うワイ
ン」「お客様の好みに合うワイン」を選び続けるプロ中のプロ。
そんな彼が、自宅で楽しむことを前提に、バランスの良い2本を毎月選んでくれるから、「味のハズ
レ」を極端に引きにくい仕組みになっています。
また、どのワインも当店でしか手に入らない、日本未入荷レベルのものを中心に構成。
「どうせどこにでもあるボトルでしょ」というガッカリ感とは無縁で、毎回“新しい出会い”が待って
います。
理由2:現地法人があるからこそできる“58%OFF以上”の価格
「そんなワイン、どうせ高いんでしょ?」
そう感じるかもしれませんが、ここにも秘密があります。
通常、日本でワインを輸入するときは、現地のワイン商や輸入業者など、いくつもの会社を経由しま
す。
その度にマージンが上乗せされ、最終的なボトル価格はどんどん膨らみます。
しかし、このサービスを運営するOld-Vintage.comは、フランス・ボルドーに現地事務所を構え、生産
者やワイン商と直接交渉。
中間マージンを徹底的に削り、さらに月間数千本単位でまとめて輸入することで、1本あたりの輸送コ
ストも抑えています。
その結果、通常合計13,200円(税込)以上のワインを、2本で5,500円(税込)という「毎月58%OFF以
上」が実現。
しかも送料は毎回無料。
通常なら1,500円かかる送料さえゼロなので、手軽に続けやすい価格設計になっています。
理由3:「説明書」「レシピ」「現地便り」でワインがどんどん楽しくなる
多くの人がワインを難しく感じる一番の理由は、「情報不足」です。
ボトルを見ても、どんな味なのか、どんな料理に合うのか分からなければ、不安が残ります。
この定期便には、毎回こんなものが同封されています。
①ワインがよく分かる詳しい説明書
②ワインによく合う簡単レシピ
③現地フランスからの手紙
説明書を読みながらワインを味わうことで、「この香りのことか」「こういう味わいをミネラル感って
呼ぶのか」と、自然とワインの言葉が身についていきます。
難しい専門用語を詰め込んだ教科書ではなく、飲みながら楽しめる“ガイド”がついてくる感覚です。
さらに、現地からの便りを読むと、「今このワインが生まれた土地はこんな風景なのか」と想像がふく
らみ、一杯のワインがぐっと身近になります。
3.実際に使っている人の声が、サービスの価値を物語っています
プロのワインスクール講師も「希少なワインばかり」と評価
ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の講師、吉田さおり氏は、この頒布会を通じて「フラン
スワインの奥深さと豊かさを再認識した」と語っています。
日本ではまだ手に入らない、希少なワインばかりがセレクションされている点を高く評価し、「毎月の
ご褒美ができた」とコメントしています。
プロですら「初めて出会うワイン」が届くラインナップ。
それを、ワイン初心者のあなたが自宅で楽しめる――これが、このサービスの特別さです。
ワインバー店主も「どれも飲んだことがない」と太鼓判
ワインバー「天使の拍手」店主の黒木明博氏も、「仕事柄さまざまなワインと出会ってきたが、こちら
のワインはどれも飲んだことがなかった」とコメントしています。
個性のあるワインばかりで、現地ボルドー事務所を持つ強みがよく表れているとのこと。
毎月届くフランスからの手紙も楽しみにしているといいます。
ワインのプロたちが「お得」だと感じているラインナップを、あなたは日常の家飲みとして楽しめる。
これは、“自分で銘柄を選ぶ”スタイルでは決して味わえない価値です。
4.あなたが得られる7つのベネフィット
このサービスを始めることで、あなたのワイン時間は次のように変わります。
ベネフィット1:レストラン級のワインが“家飲みの標準”になる
・毎月2本、ミシュラン星付きレストランのソムリエが選んだワインが届く
・どのボトルも1本6,000円以上のクラスなので、「今日は特別だから開けよう」が当たり前に
・記念日や、ちょっと頑張った日の夕食が、一気にレストランの雰囲気に変わる
ベネフィット2:ワイン選びの不安から解放される
・売り場で「どれを選べば…」と悩む時間がゼロに
・「プロに任せているから大丈夫」という安心感
・ハズレを引いてガッカリするリスクが大幅に減る
ベネフィット3:ワインの知識が自然と身につく
・説明書を読むことで、ワインの基本用語や特徴が感覚的に理解できる
・毎月少しずつ知識が増えるので、「ワインがよく分からない」とはもう言わなくなる
・友人や家族にワインを勧めるときも、自信を持って説明できる
ベネフィット4:料理とのペアリングが楽しくなる
・同封のレシピを参考に、「このワインにはこの料理を合わせよう」と考える楽しみが増える
・定番の家庭料理も、ワインとの組み合わせで“お店の味”に感じられる
・夫婦の会話や家族の食卓も、自然と豊かになっていく
ベネフィット5:コスパの高い“ご褒美時間”を作れる
・13,200円(税込)以上のワインが、5,500円(税込)で届く“58%OFF以上”の価格設定
・送料も毎回無料なので、実質ワイン代だけで完結
・外食1回分の予算で、毎月自宅に「レストラン級の夜」がやってくる
ベネフィット6:縛りなしで、合わなければ1回で解約できる
・最低契約回数は一切なし
・万が一合わなくても、1回目だけで解約可能
・毎月20日までに連絡すれば翌月から停止できるので、「とりあえず試してみる」が気軽に選べる
ベネフィット7:会員限定の特別なワインやプレゼントも
・2回目のお届け時には、ワインとマリアージュするために作られた「プレミアム燻製ピスタチオ」が
プレゼント
・会員限定で、売り切れ続出の特別なワインやオリジナル商品も案内される
・「ここでしか出会えない一本」が、あなたのワイン人生を豊かにしていきます。
5.こんなあなたにこそ、ミシュラン星付きセレクションはピッタリです
・ワイン売り場で固まってしまう
・せっかく買っても、好みの味じゃなくてガッカリした経験がある
・家飲みを、もう少し“特別な時間”にしたい
・ワインは好きだけど、正直詳しくはない
・サブスクに興味はあるが、縛りが怖い
ひとつでも当てはまるなら、この「ミシュラン星付きセレクション」は、あなたのためのワイン定期便
です。
今始める理由と、最後のひと押し
いま、次回お届け分の申し込み期限まで、まだ少し余裕があります。
このタイミングで申し込めば、あなたの元に届く初めての2本は、もう来月の上旬。
箱を開けるときのワクワク、ラベルを眺める時間、説明書を読みながら最初の一口を味わう瞬間――
そのすべてが、あなたの「いつもの夜」を静かに変えていきます。
しかも、最低お申し込み期間はなく、万が一満足できなければ1回だけで解約可能。
リスクはほとんどなく、「自宅でレストラン級のワインを楽しむ」という新しい習慣だけが残ります。
「ワイン定期便で失敗したくない」と感じているなら、星付きソムリエに任せる、という選択を今日か
ら始めてみませんか。
家飲みが、きっと、今よりもっと楽しみになります。

